الفراوله وفوائدها على المجتمع المصري

الفراوله وفوائدها على المجتمع المصري

 

 

كتب سعيد زكريا السيد 

 

 

الفراولة هي نوع من أنواع الفاكهة المعمرة التي تنتمي إلى جنس الشليك، وتتميز بتحول ألوانها خلال فترة نموها، حيث يبدأ ظهورها باللون الأخضر، ثم تتحول إلى الأبيض، ثم إلى اللون الوردي، وأخيراً إلى الأحمر، وتحتوي الفراولة على العديد من العناصر الغذائية القيمة، الأمر الذي يجعل منها دواءً فعالاً للكثير من المشاكل الصحية .

 

ماهي فوائد الفراوله لجسم الإنسان ؟

 

 

تحتوي الفراولة على مادة الكيرسيتين الفلافونويد المضادة للالتهابات، مما يُقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، إضافة إلى البوليفينول الذي يُخفض احتمالية الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية من خلال منعه لتجمع الصفائح الدموية، وخفض ضغط الدم من خلال الآليات المضادة للالتهابات، كما أنّ تناول الفراولة يُخفض مستويات الحمض الأميني الهوموسيستين في الدم المتعلقة بإتلاف البطانة الداخلية للشرايين.

الفراوله وفوائدها على المجتمع المصري

 

الحفاظ على صحة العين ؟ 

 

 

تُحفز الفراولة إفراز هرمون اللبتين، والأديبونكتين اللذان يحرقان الدهون، وتحتوي على مضادات الأكسدة، والألياف، مما يزيد معدلات الأيض، إضافة إلى قلة اشتمالها على السعرات الحرارية.

 

الفراوله وفوائدها على المجتمع المصري

 

 

تتميز الفراولة بأنها ؟

 

قليلة السعرات الحرارية.

خالية من الدهون المشبعة والكوليسترول.

غنية بالألياف.

غنية بمضادات الأكسدة والبوليفينول.

تتكون بشكل أساسي من الماء، حيث تصل نسبة المكون المائي فيها إلى 91%.

منخفضة الصوديوم.

 

تمثلت فوائد الفراولة المحتملة في ما يأتي:

 

1. زيادة قوة الجهاز المناعي

تحتوي الفراولة على نسبة جيدة من فيتامين ج، وهذا الفيتامين قادر على تعزيز وتقوية صحة الجهاز المناعي، كما أنه يعمل على جعل الجهاز الهضمي يمتص الحديد بشكل أفضل، وهذا يحد من الإصابة بفقر الدم الناتج من نقص الحديد.

 

2. دعم عمل الجهاز الهضمي

الفوسفور المتواجد في الفراولة يُساهم في تحسين عملية الهضم، كما أنه يمد الجسم بالطاقة.

 

3. المساهمة في الحد من الإصابة بالسرطان

الفراولة غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة، ومن هذا المنطلق قد يكون للفراولة دور في الحد من الإصابة بمرض السرطان.

الفراوله وفوائدها على المجتمع المصري

 

4. تنظيم مستويات السكر في الدم

من أبرز فوائد الفراولة أنها قد تُساهم في تنظيم مستويات السكر في الجسم، وذلك يعود بسبب احتوائها على الألياف الغذائية التي تُساهم في الحد من الشعور بالجوع، وبتالي تناول كميات طعام أقل، وهذا ما يُساهم في تنظيم السكر في الدم.

 

5. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

أحد فوائد الفراولة تعزيز وتحسين صحة القلب والشرايين عمومًا، وتعزى هذه الفائدة المحتملة إلى احتواء الفراولة على كل مما يأتي:

 

الألياف التي قد تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيئ في الجسم.

البوتاسيوم، إذ يُعزز البوتاسيوم صحة الأوعية الدموية، ويمنع ارتفاع ضغط الدم، وهذا يؤدي إلى تعزيز صحة القلب.

نسب معتدلة من حمض الفوليك

(Folic acid) الذي يُساعد على تحسين صحة القلب.